卵の白身とメイプルシロップに漬け込まれたワッフル。 オーブンか何かで、固まらないように暖めてある。 少し、ほろ苦い甘みと 白身が栄養のありそうな様子を実感させる。 肉類のような噛み応えはないが 朝食としては良いものだった。 それに、皮もむかずに…